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Consumo Responsável - questões, desafios e guia prático para um futuro sustentável, Cores do Globo e Sandra Oliveira, Maio 2007 - esboço de guião para uma nova forma de consumir. Faz a ponte entre as ideias de consumo sustentável, dos direitos do consumidores e das cada vez mais prementes questões de economia solidária - onde se inclui o Comércio Justo. Esta publicação foi produzida no âmbito do projecto “Consumo Responsável em Portugal – escolha ética para um futuro sustentável”, coordenado pela Cores do Globo, em parceria com o CIDAC e a Reviravolta. Publicação em versão PDF
Agrobio - Associação Portuguesa de Agricultura Biológica
"A História das Coisas" (The Story of Stuff), Tides Foundation, Funders Workgroup for Sustainable Production and Consumption e Free Range Studios, com o apoio da InfoNature.Org - documentário em Inglês com legendas em Português sobre produção e consumo responsável, 21 min. A página The Story of Stuff tem vários materiais de apoio.
ConsumeHastaMorir.com - reflexão sobre a sociedade de consumo utilizando uma das suas ferramentas, a publicidade. Disponibiliza vários materiais, incluindo contra-anúncios, vídeos e jogos didácticos
"Consumo responsable y comercio justo" - pequeno vídeo, com sucessão de imagens, sobre a injustiça na repartição da riqueza, condições de trabalho precárias e exploração laboral, (nomeadamente de crianças) e que pode fomentar a reflexão sobre a economia mundial.
Dado.Tricla - grupo de reutilização, em que as pessoas podem partilhar bens que já não precisam mas que podem ser úteis a outras pessoas
FEBEA - Federação Europeia de Financiadores e Bancos Éticos e Alternativos
FENACOOP - Federação Nacional das Cooperativas de Consumidores
Freecycle - grupo de reutilização, em que as pessoas podem partilhar bens que já não precisam mas que podem ser úteis a outras pessoas
GAIA - Grupo de Acção para a Intervenção Ambiental
Guia de Consumo Responsable, la otra cara del consumo, Campanha de Consumo Responsável de Granada
Guía de Consumo Responsable de Córdoba, IDEAS, 2005
Guião de Educação do Consumidor, Direcção-Geral de Inovação e de Desenvolvimento Curricular e Instituto do Consumidor, Dezembro 2006
Good Stuff?, A Behind-the-Scenes Guide to the Things We Buy, Worldwatch Institute
"Jovens rumo à Mudança - kit de formação para o consumo sustentável - o guia", UNESCO-PNUMA 2002
Instituto Kairós - Ética e Atuação Responsável (Brasil)
MATREC Material Recycling - página (em italiano) com uma base de dados de eco-design, dedicada aos materiais reciclados e ao seu uso no mundo da indústria, construção civil e no design. Pretende promover o uso de materiais reciclados em substituição parcial ou total dos materiais virgens e apoia projectos pro-ambientais. Em Março de 2008 o projecto MATREC foi lançado em Portugal.
QUERCUS - Associação Nacional de Conservação da Natureza
Responsible Purchasing Initiative - é uma iniciativa coordenada por 4 organizações europeias de Comércio Justo que pretende levantar um debate entre compradores sobre como melhorar o impacto das práticas de compras a fornecedores do Sul. Um dos documentos produzidos é "Compras Responsáveis: o fornecimento justo proveniente dos países em vias de desenvolvimento"
Santa's Workshop, Lotta Film & Fair Trade Center, 2004 - documentário, em inglês, sobre a exploração do trabalho infantil na industria dos brinquedos, 32 min.

Um dia de consumo sustentável - uma iniciativa da LIPOR (entidade responsável pela gestão, tratamento e valorização dos resíduos sólidos urbanos no grande Porto) e da DECO (Associação Portuguesa de Defesa do Consumidor)
youthXchange - página de internet que oferece um conjunto de ferramentas sobre consumo sustentável, especialmente pensada para formadoras/es e estudantes
Zero Resíduos Portugal - página de internet do Grupo de Estudos Ambientais da Escola Superior de Biotecnologia que disponibiliza informação e recursos nomeadamente sobre prevenção e reutilização, consumo sustentável e ecodesign. Tem espaços dedicados a públicos distintos: cidadão, escolas, autarquias e empresas.