Cabazes do PROVE

Na Loja de Comércio Justo do CIDAC duas produtoras da península de Setúbal, Judite e Justina Silva, entregam cabazes à 6.ªf entre as 17.00h e as 19.00h e ao sábado, entre as 10.00h e as 12.30h.

Os produtos que compõem os cabazes PROVE são  locais (produzidos a menos de 50km do ponto de entrega), frescos (apanhados no dia anterior à venda), sazonais (o cabaz apenas contém produtos da época) e agroecológicos (produzidos de forma a respeitar o ritmo da Natureza, sem a utilização de fertilizantes tóxicos, promovendo a diversificação das culturas e consequentemente a fertilidade dos solos). O custo é fixo, 10€ por cada cabaz que contém cerca de 6 a 7kg de produtos variados.

Para o CIDAC, esta iniciativa permite concretizar alguns dos princípios da Soberania Alimentar:

- a defesa dos/as pequenos/as produtores/as que produzem produtos de qualidade mas que têm dificuldade no acesso ao mercado e na negociação dos preços;
- a aproximação o mais possível entre produtores/as e consumidores/as, eliminando intermediários especulativos e exploradores;
- a defesa das produções autóctones, dos saberes locais e da diversidade cultural e produtiva;
- o respeito pela Natureza.

A adesão ao programa PROVE deve ser feita através do endereço www.prove.com.pt.